- La rectora de la UAEMéx Martha Patricia Zarza Delgado y estudiantes de Gastronomía establecieron compromisos para mejorar instalaciones y reforzar la seguridad
Encuentro de la UAEMéx para el diálogo y acuerdos
Toluca, Estado de México; 14 de agosto de 2025.— El 14 de agosto de 2025, la rectora de la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMéx), Martha Patricia Zarza Delgado, se reunió con integrantes de la asamblea estudiantil de la Licenciatura en Gastronomía en el campus “El Rosedal”.
El objetivo fue dar continuidad al diálogo y establecer acuerdos en beneficio de la comunidad universitaria, atendiendo las demandas estudiantiles sobre infraestructura, mantenimiento y seguridad.
Pliego petitorio y plan de acción
Durante el encuentro, la asamblea entregó un pliego petitorio que será analizado en la próxima sesión del Comité de Transparencia y Seguimiento.
Previo a ello, se llevará a cabo una mesa de trabajo con autoridades de la Facultad de Turismo y Gastronomía para detallar y priorizar las acciones de mejora.
Compromisos alcanzados por la UAEMéx
Entre los acuerdos destacan:
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Regreso a clases presenciales a partir del 18 de agosto de 2025.
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No cobro por uso o venta de lockers en “El Rosedal” desde el periodo escolar 2025-B y de manera permanente.
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Seguimiento transparente de los acuerdos a través del Comité de Transparencia y Seguimiento.
La UAEMéx reconoció a la Asamblea de Gastronomía como promotora clave de las mejoras en infraestructura y mantenimiento del campus.
