Agencia MVT / Martha Romero
TOLUCA, México, 14 de Julio de 2022.-
- Se desarrollará del 27 de julio hasta el 4 de septiembre en el Claustro Gastronómico de Los Volcanes
Con el eslogan: “Del Campo Mexiquense a la Mesa”, del 27 de julio y hasta el 4 de septiembre se realizará el noveno Festival del Chile en Nogada de la Región de los Volcanes, en el que participarán 16 municipios y 30 restauranteros locales, habrá conferencias, degustación, talleres, obras de teatro y competencias de cocina, mismo que es organizado por el Claustro Gastronómico de Los Volcanes.
Alejandro León Balderas, presidente del Consejo de las Organizaciones Civiles del Estado de México y presidente del noveno Festival del Chile en Nogada, afirmó que el objetivo es impulsar este tipo de actividades que generan alianzas tanto con el Gobierno del Estado de México como con los gobiernos locales.
Participarán también Toluca y Metepec en el Festival de los Chiles en Nogada
Refirió que entre los municipios mexiquenses que participarán, además de los de la Región de los Volcanes, están Toluca y Metepec, así las entidades de Puebla, Oaxaca, Morelos, Tlaxcala y la Ciudad de México, donde se espera que la derrama económica sea el doble que la de la anterior edición del festival, que fue de 50 millones de pesos y más de cien mil menús vendidos.
León Balderas añadió que este festival se realiza en la Región de los Volcanes con la gran satisfacción de que el campo mexiquense, específicamente los productos que se elaboran para el chile en nogada son del Estado de México, porque, por ejemplo, en Atlautla se tienen a los mejores productores de nuez de castilla, granada y diferentes frutas en la Región de los Volcanes.
Detonar desarrollo económico a través del turismo y la gastronomía
Por su parte, el diputado Guillermo Zamacona Urquiza, integrante del grupo parlamentario del Partido Revolucionario Institucional (PRI), felicitó a los organizadores porque es una muestra de lo que se puede hacer cuando todos se suman a una causa que es tan importante como detonar el desarrollo económico a través del turismo y la gastronomía.
“Los chiles en nogada son, sin duda, parte del inmenso arcón de riquezas que conforman nuestro patrimonio, un patrimonio del que somos herederos y que queremos preservar para heredarlo a nuestros hijos, para que las futuras generaciones sigan diciendo con orgullo que el Estado de México es el primero con historia, cultura, leyenda y en el esfuerzo de las mujeres y los hombres para engrandecer a nuestra patria”, indicó.
Finalmente, hizo votos para que este Festival de los Chiles en Nogada cumpla con las expectativas planteadas para detonar el desarrollo económico de la Región de los Volcanes, a través de la cultura y la gastronomía.