Luis Ayala Ramos\r\n\r\nTEXCOCO, México, 5 de Agosto.- Con el propósito de conservar las variedades de maguey Manso, Púa Larga, Chalqueño y Ayoteco, los cuales tiene grandes rendimientos para la extracción de jarabe de fructuosa y agua miel, se inaugurará, por primera vez en México, el Primer Banco de Germoplasma de Maguey, el cual está ubicado en el estado de Tlaxcala.\r\nEl profesor investigador del departamento de Fitotecnia de la Universidad Autónoma Chapingo, doctor Remigio Madrigal Lugo, informó que tras realizar una selección de las mejores variedades de alta calidad genética, en coordinación con los productores de maguey se seleccionaron 1,200 de cada una de las variedades, las cuales se encuentran sembradas en una extensión de cuatro hectáreas en el Rancho de San Isidro, municipio de Nanacamilpa, estado de Tlaxcala.\r\nComentó que ante la importancia que tiene este recurso natural, los productores de la zona llevaran a cabo el III Foro Regional del Maguey, para concientizar sobre la conservación de los agaves en el país: «Del maguey se puede obtener, no solo el pulque, sino también inulina y jarabe de fructuosa, productos de gran demanda a nivel mundial en la industria alimenticia y de bebidas, debido a que no causa daño a personas con diabetes, como lo causan los azúcares derivados de la caña».\r\nAseguró que la importancia de los agaves atrae la atención de investigadores, inversionistas y empresarios de Estados Unidos, Europa, Nueva Zelanda y Brasil, quienes le han solicitado información de esta planta milenaria: «Básicamente les interesa la inulina, jarabe de fructuosa, pero lo que tiene mayor importancia para ellos, es el biocombustible, llamado también bioetanol».\r\nConsideró que el interés que se tiene en el extranjero, la planta de maguey ha sido llevada a otros países como Sudáfrica, China, Asia, por lo que el Primer Banco de Germoplasma de Maguey, recobra importancia para el cuidado de las especies mexicanas, las cuales debe ser registradas en el catálogo nacional de variedades que tiene la Sagarpa, a través del Servicio Nacional de Inspecciones y Certificación de Semillas (SNICS).\r\n