¡Si eres fan de los tamales esta información te interesa! Te contamos cuándo es la Feria del Tamal en Ocoyoacac este 2023.
Luego de la pandemia, el gobierno de Ocoyoacac dio a conocer los detalles para que los artesanos que elaboran los tradicionales tamales, participen.
Así que si eres productor de tamal de ollita de Ocoyoacac puedes participar en la convocatoria para participar en la feria.
¿Cuándo participar en la convocatoria?
Tienes a partir del 2 hasta el 16 de enero para participar en la 10ª Feria del Tamal de ollita que se llevará a cabo en el municipio de Ocoyoacan.
De acuerdo con las autoridades, se busca fortalecer, preservar y posicionar el tamal de ollita como patrimonio gastronómico del municipio.
Asimismo se busca reactivar y fortalecer la actividad económica a través de la comercialización del tamal de ollita de Ocoyoacac.
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Requisitos para la Feria de Ocoyoacac
Los requisitos para participar en la Feria del Tamal de ollita en Ocoyoacac son:
- Ser originarios de Ocoyoacac
- Dominar la técnica tradicional para elaborar el tamal de ollita
- Vender tamales de sabores tradicionales como:
- Jitomate
- Tomate
- Pepita
- Mole
- Etc
- Tenes disponibilidad de horario los días en que se realizará la Feria del Tamal
- Deberás asistir a las reuniones que se realizan para el evento
Es importante mencionar que lo que haga falta en la convocatoria se revisará también en las reuniones previas a la Feria.
Dudas
Si tienes dudas respecto a la convocatoria del tamal puedes visitar las oficinas de Ocoyoacac en un horario de lunes a viernes 09:00 a 18:00 horas.
Y para mayor información puedes llamar a los teléfonos: 722 480 5694 o al 722 659 7137 por si tienes alguna duda.
Por último, si eres artesano y perdiste tu credencialización de artesano productor en Edomex te decimos qué pasará.
CL