Se viene el mes de febrero y con el evento gastronómico que todos estamos esperando, la Feria del Tamal de ollita 2023 en Ocoyoacac.
Lo mejor de todo es que ya hay fecha y requisitos para vender en la feria y obviamente hoy te dejaremos todos los detalles.
Sabemos qué hay mucha gente en el EdoMéx que espera el 2 de febrero para celebrar la fiesta del Día de la Candelaria, una festividad donde se comen muchos tamales.
Esta será ya la décima Feria en Ocoyoacac y las autoridades ya han lanzado la convocatoria para que los productores puedan participar.
¿Cuándo y dónde se llevará a cabo la Feria del Tamal de Ollita Ocoyoacac 2023?
Un evento que tiene el objetivo de fortalecer y posicionar al tamal de ollita como patrimonio gastronómico del municipio, además de seguir reactivando la economía.
Como te lo mencionamos, este evento se realizará en el municipio de Ocoyoacac en la Plaza de los Insurgentes.
No existe pretexto para que no vayas al evento, ya que este sitio se encuentra a media hora de la capital mexiquense, así que saca plan con los amigos.
El evento se llevará a cabo el 2 y 3 de febrero, así que puedes darte una escapada para comprar tus tamales para el Día de la Candelaria.
Antes de continuar, te recordamos que muy cerca de aquí, pero en otra fecha se llevará a cabo el Festival Medieval 2023, ¿Te lo piensas perder?
¿Quieres vender tus tamales?, esto es lo que necesitas
Sabemos que en la zona hay muchos productores de tamales, pero para participar se deben de cumplir con ciertos requisitos.
- Ser originario de Ocoyoacac, se pedirá identificación oficial vigente
- Dominar la técnica en la elaboración del tamal de olla
- Disponibilidad de horario el día del evento
- Asistir a las reuniones previas al evento
De verdad será un evento gastronómico que por nada del mundo te puedes perder, sabemos que los tamales son un platillo fundamental en el desayuno de los mexicanos.
Finalmente, y no menos importante, te dejamos las nuevas recomendaciones para visitar el Nevado de Toluca en los próximos días.
EG