- Alexis Benítez Aguilar, estudiante de posgrado, recoge en su estudio prácticas ancestrales de apicultura en el Estado de México, promoviendo el cuidado ambiental y la sustentabilidad.
Toluca, Méx; 04 de noviembre de 2024.- Inspirado en el símbolo del enjambre presente en el escudo de la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMéx), Alexis Benítez Aguilar, estudiante de posgrado del Centro de Estudios e Investigación en Desarrollo Sustentable (CEDeS), lidera una investigación sobre las prácticas éticas de apicultura en Ecatzingo, Estado de México. Esta labor resalta el valor de la apicultura sustentable, orientada al respeto y protección de las abejas y al entorno natural.
Prácticas Éticas de Apicultura en el Estado de México
Durante sus estudios de posgrado en la Maestría en Sociología de la Salud en el Centro Universitario UAEM Amecameca, Benítez Aguilar identificó una fuerte conexión entre la ética y la sustentabilidad en la apicultura local. La ética apícola en Ecatzingo promueve una relación equilibrada con el medio ambiente, estableciendo límites racionales para la explotación de recursos, lo que resulta esencial para la conservación de la biodiversidad.
Saberes Ancestrales y Sustentabilidad en la Apicultura de Ecatzingo
La región de Ecatzingo, ubicada entre los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl, ofrece un entorno ideal para las prácticas apícolas tradicionales, profundamente influenciadas por los conocimientos ancestrales. Benítez Aguilar destaca que los apicultores locales se perciben como protectores de las abejas, enfocando su labor en prácticas respetuosas del ciclo de vida natural.
Técnicas de Cuidado y Conservación Apícola
Entre las prácticas sustentables documentadas en el estudio se incluyen la instalación de bebederos, el cuidado de las flores, el suministro de alimento en épocas de baja floración y la conservación de áreas boscosas. Estas acciones fomentan un equilibrio ambiental que impacta de manera positiva en las abejas y el ecosistema.
La Apicultura como Patrimonio Cultural en Ecatzingo
“La colmena simboliza amor y respeto hacia el arduo trabajo de las abejas. Protegerlas es parte del legado familiar y cultural en Ecatzingo”, concluyó Benítez Aguilar, quien subraya la relevancia de la apicultura como un patrimonio que promueve tanto el desarrollo humano como la preservación de saberes tradicionales.
