Staff MVT\r\n\r\nTOLUCA, México, 26 de Dic.- La tortilla es el producto esencial de la canasta básica de cada familia. Hoy en día se espera un incremento al precio por kilogramo, ya que se aumentó el precio por tonelada de harina de maíz, la materia prima para su elaboración. \r\nEs posible que el incremento en el precio de la tortilla afecte las ventas diarias de los negocios, ya que los consumidores buscan lo económico y elevar el precio de 13 pesos establecido por la Procuraduría Federal del Consumidor no es lo más conveniente para las tortillerías pequeñas.\r\n»Vamos a tener que cerrar, y digo yo, quien nos va a mantener», comentó Gerardo González, propietario de Tortillería González.\r\nLa producción diaria promedio es de 100 kilos, con una inversión de 800 pesos, generando una ganancia de mil 300 pesos, la cual disminuirá con la alza de precio en la materia prima.\r\nLos propietarios de las tortillerías creen que mientras no suban el gas, el agua y la luz puede subir la tortilla, ya que su ganancia se divide en el pago de ésta y para vivir al día.\r\nLa competencia desleal es otro factor que afecta a esta industria, ya que mientras los negocios bien establecidos con razón social hacen sus pagos correspondientes ante la ley, existen tortillerías que no tienen nombre y que ofrecen el producto mucho más barato haciendo que la preferencia se genere en esos establecimientos.\r\n»El negocio se está deteriorando por la competencia desleal», dijo Sergio Araujo, propietario de tortillería Santa Cruz.