Se preparan tamaleros de Toluca para el día de la Candelaria

Agencia MVT / Ingrid Ahumada Mañon
TOLUCA, México, 25 de Enero del 2018.- Tamaleros Del Valle de Toluca preparan ventas para el 2 de febrero, día de La Candelaria, por lo que esperan que éstas incrementen en los próximos días.

Doña Bertha Ocampo vende tamales todas las mañanas fuera del kínder Margarita G. de Del Mazo, comentó que las ventas hasta el momento no han sido buenas, por la famosa «cuesta de enero», ya que -dijo- sus clientes compran de uno a tres tamales, cuando generalmente consumen hasta cinco.

«Normalmente hago seis kilos, no cuento cuántos tamales salen, porque dicen que es de mala suerte, dicen que si los cuentas ya no se venden, pero me doy cuenta porque normalmente vendo todo lo que hago y me voy máximo con 5 tamales y ahorita me estoy yendo como con 30», argumentó.

Precisó que hasta el momento tiene pedidos de por lo menos 500 tamales, éstos -añadió- son de clientes frecuentes que han anticipado la compra de tamales y atole, mismos que ofrece dos pesos más baratos, es decir en 11 pesos; sin embargo, comentó que espera en los próximos días aumenten los pedidos pues refirió «muchos lo dejan al último».

«Aparte de los pedidos hago de 40 a 45 kilos para vender, porque hay gente que no hace pedidos y el mero día está buscando dónde comprar porque les toca invitar los tamales en la oficina o llevarlos a la casa y como es nuestro día fuerte de venta por eso hago más», mantuvo.