Toluca, Méx., 8 de mayo de 2009.- Previo al regreso a clases del nivel básico y ante la contingencia sanitaria por el virus de la influenza, el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia del Estado de México (DIFEM) implementó acciones de limpieza e higiene a fondo en los lugares donde la niños de escasos recursos se reúnen para recibir su apoyo alimentario. \rLa directora de esta institución de asistencia social, Laura Barrera Fortul, indicó que las mesas de los desayunadores escolares, deben lavarse con agua y jabón, así como las bancas y manteles, además se desinfectan con una solución de 10 litros de agua y 120 mililitros de cloro.\rEl mismo procedimiento se hará con los cubiertos, cubiertas donde se preparan los alimentos, piso de la cocina, comedor y almacén e incluso los empaques de los productos deberán limpiarse y almacenarse, una vez que se estén secos. \rBarrera Fortul dijo que las madres responsables de hacer los desayunos calientes, deben acatar las medidas dadas a conocer por la Secretaría de Salud, es decir, que ellas usarán mandil, cofia y cubreboca, además de lavarse constantemente las manos. \r“Se les recomienda hacer la limpieza durante dos días para poder iniciar con la preparación y servicio de los desayunos a los escolares”, destacó. \rPor último, la directora del DIFEM manifestó que el llamado también es para los niños, quienes deben acatar las medidas del cuidado a la salud, para que formen parte de su vida cotidiana.\r