TOLUCA, México, 31 de Marzo.- Cuando los apicultores mexiquenses comercializan la miel a través de los acopiadores, reciben el pago en una sola emisión y a más tardar en una semana, pero el margen de ganancia es muy baja porque reciben entre 32 y 35 pesos por litro, que de hacerlo de manera directa el pago recibido sería de 70 pesos, aunque la desventaja es que el desplazamiento del producto es muy lento. \r\nDe acuerdo a la delegación de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), el promedio de producción para la entidad es de mil 100 toneladas, existen un total de 42 mil colmenas, 212 apicultores y la entidad ocupa el onceavo lugar en producción a nivel nacional. \r\nSin embargo, los apicultores del Estado de México no exportan directamente; es decir, que lo hacen a través de los acopiadores nacionales, lo que se debe a que no existe una planta de extracción registrada por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).\r\nPara ello, actualmente están iniciando un proyecto en Villa de Allende con la finalidad de construir y certificar una planta de este tipo, apoyado con recursos federales de ejecución nacional de alrededor de 2 millones 402 mil pesos, ello para edificar principalmente el área de extracción. \r\nLa dependencia federal señaló que los grandes productores generalmente venden su miel a los acopiadores nacionales; los medianos comercializan el 60 por ciento con acopiadores nacionales, el 30 con acopiadores locales y el resto en el mercado local en presentación de cubetas de 19 litros, galones, litros y medios litros; mientras que los pequeños la comercializan en el mercado local en presentaciones de un litro.