Crean la pizza de Cempasúchil en Toluca para celebrar el día de muertos Crean la pizza de Cempasúchil en Toluca para celebrar el día de muertos

Crean la pizza de Cempasúchil en Toluca para celebrar el día de muertos

La pizzería artesanal San Carlos, en Toluca, creó la pizza de flor de Cempasúchil para celebrar el día de muertos
Crean la pizza de Cempasúchil en Toluca para celebrar el día de muertos
La pizzería artesanal San Carlos, en Toluca, creó la pizza de flor de Cempasúchil para celebrar el día de muertos

Agencia MVT

Toluca, México 2 de noviembre 2021.- Una pizzeria artesanal creo la versión con flor de Cempasúchil reconociendo la importancia del día de muertos, ya que esta no solo se refleja en las tradiciones mexicanas de velar en los panteones o colocar ofrendas, sino también se extiende a la comida.

María Osorio explicó que este es el segundo año que cocinan la Pizza de Cempasúchil en la pizzería San Carlos.

«El año pasado surgió esta idea de usar ingredientes endémicos de la región y hacer algo mágico, aromático y totalmente distinto a lo que normalmente estamos acostumbrados a probar en cuanto a pizzas».

¿Qué ingredientes se usan para elaborar la pizza de Cempasúchil?

Sobre una delgada y crujiente masa se colocan los ingredientes que dan nombre y hacen singular a esta pizza

  • Flor de Cempasúchil
  • Quesos del municipio de Aculco
  • Queso de cabra
  • Flor de calabaza

¿Cuánto cuesta la pizza de Cempasúchil?

La pizza de Cempasúchil, con 8 rebanadas, cuesta 180 pesos y los días viernes hay una promoción de dos pizzas por 250 pesos.

¿Hasta cuándo se prepara la pizza de Cempasúchil en Toluca?

Hasta el 20 de noviembre se preparará esta singular pizza de flor de Cempasúchil.

¿Dónde se ubica la pizzería San Carlos?

La pizzería artesanal San Carlos se ubica en la Av. Morelos Oriente 732, dentro de la Plaza Amuleto, como mejor referencia, frente al hospital del IMSS y tiene un horario de atención de jueves a sábados de 14:00 a 22:00 horas.

Miercoles 08 de Diciembre del 2021 9:25 am