Crean Centro de Acopio de Durazno en Temascaltepec; dejará ganancias superiores a 32 mdp a productores

TEMASCALTEPEC, México, 11 de Jul.- La necesidad de mejorar la productividad y el aprovechamiento frutícola impulsó a los productores de durazno, en conjunto con el Gobierno del Estado, a crear un Centro de Acopio en el municipio de Temascaltepec, Estado de México, cuyo objetivo es dar valor agregado a la producción de 130 hectáreas de durazno y procesar alrededor de mil 290 toneladas de fruta fresca con calidad industrial.\rEl centro cuenta con equipos como cámaras de congelación a menos 20 grados centígrados, laboratorio de control de calidad, módulo de deshidratado, despulpador, evaporador con recuperador de aromas, entre otros, con lo que se respetan las normas de calidad de producción y donde se elaboran algunos productos como mermelada, ate, conservas, y golosinas deshidratadas de durazno.\rLa inversión total del Centro de Acopio fue de 3 millones 571 mil pesos, de los cuales el 70 por ciento lo destinó el Gobierno del Estado de México, a través del Instituto de Investigación y Capacitación Agropecuaria, Acuícola y Forestal del Estado de México (Icamex), mientras que el 30 por ciento restante lo aportaron los productores de durazno.\rLa meta de dicho centro es proveer al mercado más de mil 545 toneladas de productos, entre ellos mil 30 toneladas de durazno en almíbar (entero, mitades y en rajas), en lata, bolsa y frasco; 130 toneladas de mermelada de distintas presentaciones; 120 toneladas de néctar de durazno en bolsa, entre otros.\rAsí como 55 toneladas de ate de durazno, 190 toneladas de durazno fresco seleccionado y empacado, además de 20 toneladas de durazno deshidratado.\rCon ello se pretende obtener ingresos brutos por temporada de más de 32 millones de pesos por concepto de ventas, así como generar 47 empleos temporales y 8 permanentes.

Sábado 23 de Octubre del 2021 10:27 pm