Introducción: ¿Conoces la viagra mexiquense? Muy visitada en Semana Santa, aquí te decimos dónde y qué puedes encontrar
Agencia MVT
ZINACANTEPEC, México, 23 de Febrero de 2023.- San Luis Mextepec, en el municipio de Zinacantepec, se ha convertido en la “viga mexiquense”, por la gran variedad de mariscos y pescados que ofrece al consumidor.
Ahí puedes encontrar mojarras, pulpo, camarones, filetes, truchas, salmón, almejas y langostinos, a precios que van desde los 35 pesos por kilo y hasta los 420 pesos.
¿La viagra mexiquense casi como la Nueva Viga?
“Es un mercado como la Nueva Viga, en la Ciudad de México, pero sin la alta demanda; aquí, en el Estado de México, sí es mucha, simplemente por el consumo que es excesivo y el mercado del diario pues sí se hace el acreedor a que el Estado de México sea uno de los principales distribuidores de pescado. Aquí tenemos aproximadamente unas 10 mil personas que nos pueden venir a visitar cada viernes de la Cuaresma”, aseguró Luis Enríquez, quien se dedica a la venta de pescados y mariscos.
En temporada de Cuaresma y Semana Santa surten a más de 60 municipios mexiquenses, no solo de pescado, también de especies que difícilmente se encuentran en pescaderías tradicionales como los caracoles, ranas, truchas, carpa, marlín y lenguado.
¿Qué se puede encontrar en San Luis Mextepec?
“Sí, de hecho hay caracol, burro, tornillo, y hay como tres o cuatro especies más, que lo puedes encontrar aquí también, hay anca de rana, rana completa, puedes encontrar pargo, róbalos, pez vela, catanes, pescados que son de agua dulce, de presa y de mar”, afirmó.
Su mercado no solo está en la entidad mexiquense, también llegan compradores de estados como Querétaro, Michoacán, Guerrero, Morelos y Ciudad de México.
“Llevamos rana y mojarra que es lo que nos gusta, aquí a donde el pescado está fresco, siempre nos ofrecen calidad, por eso cada año venimos con mi esposa”, afirmó José, quien llegó a comprar pescados y mariscos a San Luis Mextepec, desde la Ciudad de México.
Más de 100 familias dependen de la venta de pescados y mariscos
Son más de 100 familias las que dependen de la venta de pescados y mariscos, posicionándose como uno de los principales distribuidores de mojarra a nivel nacional.
De acuerdo con la Secretaría del Campo el Estado de México se ubica entre las 15 entidades sin litoral del país que ocupa el primer lugar en producción de trucha arcoíris y carpa.
Además, en municipios como Calimaya, Villa Guerrero, Jocotitlán y La Paz se concentra la acuacultura donde se produce, trucha, carpa, pescado tilapia, lobina, bagre y rana toro.
