Introducción: ¿Conoces el origen y significado de la Rosca de Reyes? Entérate aquí de su forma, los elementos que la integran y qué pasa si sacas el muñequito
Agencia MVT / Martha Romero
TOLUCA, México, 4 de Enero de 2023.- La Rosca de Reyes es un alimento tradicional de la gastronomía mexicana que se disfruta en familia la noche del 5 de enero, previo a que los niños reciban obsequios, como los magos de oriente lo hicieron con el Niño Jesús hace más de dos mil veintitrés años.
También una de las penúltimas actividades que se llevan a cabo con motivo de las fiestas navideñas, que comienzan a principios del mes de diciembre con las posadas, pues el último evento que cierra esta tradición es el Día de la Candelaria, fecha en la que se lleva a misa y a bendecir a los Niños Dios en las iglesias.
Origen de la Rosca de Reyes
El origen de la Rosca de Reyes se ubica en la Edad Media (Siglo XIV), en países europeos como Francia y España, tradición que llegó a México durante la conquista. Desde entonces se acostumbra a partir una rosca de pan que se caracteriza por tener forma circular u ovalada.
Cuenta la historia que tres Reyes Magos, Melchor, Gaspar y Baltazar, montados en un camello, un caballo y un elefante, guiados por una estrella, viajaron desde el Oriente hasta Jerusalén para adorar a un profeta recién nacido y llevarle tres ofrendas: oro, incienso y mirra.
Al encontrar al Niño, quien tenía tres días de nacido, se postraron ante él y le dieron las ofrendas. El día en que finalmente los Reyes Magos conocen al Niño Jesús se le denomina como epifanía, encuentro que simboliza la Rosca de Reyes.
Los elementos de la Rosca de Reyes
- La Rosca representa a los cristianos, el amor de Dios y la unión.
- Frutas secas: significan el amor, la paz y la felicidad.
- Muñecos: tiempos de incertidumbre de la Sagrada Familia en los que tuvieron que esconder a Jesús y huir a Egipto.
- Cuchillo para partir la rosca: representa el peligro que corría Jesús si lo encontraba Herodes.
- Comer la rosca: representa la comunión.
- Fruta seca cristalizada: simbolizan las joyas incrustadas en las coronas de los Reyes Magos.
- Forma ovalada de la rosca: representa el amor infinito de Dios.
¿Qué dicta la tradición si encuentras al niño?
En México, la persona que encuentra el niño Dios en la Rosca de Reyes se convierte en el padrino o madrina, por lo que el Día de la Candelaria, que se conmemora el 2 de febrero de cada año, fecha en que José y María presentaron a Jesús ante la Iglesia, tiene que invitar los tamales.
Datos adicionales
En la antigüedad la rosca se rellenaba con niños hechos de barro o porcelana y su decorado era únicamente con cerezas, higo y nuez.
Uno de los elementos que contenía la rosca como adorno comestible era el acitrón; sin embargo, el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera informó que el ingrediente extraído de la cactácea llamada biznaga estaba sobreexplotado, por lo que se le consideró una especie en riesgo prohibiéndose su comercialización y todos los elementos que de ella se deriven.