Agencia MVT / Ingrid Ahumada Mañón
TOLUCA, México, 23 de Julio del 2017.- El incremento en el precio de la gasolina y la energía eléctrica han influido en el costo al público de la tortilla e impactado los bolsillos de los consumidores.
La tortilla de maíz es un alimento indispensable en la mesa de los mexicanos, la cual se usa y se consume en casi todos los platillos típicos de nuestro país; por ello, no puede faltar a la hora de la comida.
Jorge Carta Flores, encargado de la tortillería El Carmen, explicó que el incremento de estos energéticos, además del Gas LP, hace que el precio de los elementos necesarios para producir también incremente, por lo que a su vez se ven obligados a elevar el precio del producto al público.
«Nos afecta un poco el incremento, porque nosotros tenemos que comprar nuestro producto al precio que nos dan, las personas no se han quejado del precio porque las tortillerías que están a la vuelta lo dan al mismo precio», dijo.
Actualmente el precio del kilo de la tortilla en la entidad mexiquense oscila en 13.00 pesos, a lo que se le incrementan 50 centavos a un peso en caso de requerir papel para envolver.
Jorge explicó que hasta el momento no se ha considerado incrementar el precio de las tortillas y especificó que las personas no han dejado de consumir el producto, aunque aclaró que algunos de sus clientes dejaron de comprar la misma cantidad que comúnmente pedían, por lo que ahora compran por medio kilo o lo justo.
«No nos han dicho nada sobre subir el precio, pero ahorita hay varias personas que ya solo vienen por medio kilo para la comida de ese día», precisó.
Marciana Miranda Romero, clienta del establecimiento, comentó que el precio de las tortillas ha incrementado bastante en los últimos años y la calidad que manejan algunos establecimientos ha disminuido en el sabor.
«En algunas tortillerías suben cincuenta centavos más el precio, el sabor no es lo mismo, incluso algunas son chiclosas, pegajosas», comentó.
