Agencia MVT
- A través de artículos especializados, capítulos de libro, edición de libros, así como ponencias y conferencias nacionales e internacionales, este espacio contribuye con reflexiones y propuestas en torno a uno de los sectores económicos más importantes del país.
Toluca, México, 23 de febrero de 2020.- Más de 45 profesores de tiempo completo, de los cuales, nueve son integrantes del Sistema Nacional de Investigadores –2 Nivel Candidato, 4 Nivel I y 3 Nivel II–, integran el Centro de Investigación y Estudios Turísticos (CIETUR) de la Universidad Autónoma del Estado de México, que produce conocimiento de vanguardia.
El coordinador del Centro, adscrito a la Facultad de Turismo y Gastronomía de la UAEM, Enrique Guadarrama Tavira, señaló que a través de artículos especializados, capítulos de libro, edición de libros, así como ponencias y conferencias nacionales e internacionales, este espacio contribuye con reflexiones y propuestas en torno a uno de los sectores económicos más importantes del país.
Indicó que a través de seis cuerpos académicos, los especialistas abordan temas como administración de empresas turísticas, patrimonio gastronómico y cultural, gobernanza, inclusión social y ecoturismo, entre otros, con el propósito de reflexionar sobre el turismo como actividad que produce recursos y empleos en México.
Enrique Guadarrama Tavira sostuvo que los investigadores de la Facultad de Turismo y Gastronomía de la UAEM participan en la formación de estudiantes de posgrado en los programas de la Maestría en Estudios Turísticos, la Especialidad en Administración de Empresas Turísticas y la nueva Maestría en Gestión de la Gastronomía Tradicional.
Asimismo, los investigadores de este espacio académico colaboran con programas de posgrado de la Autónoma mexiquense como la Maestría y Doctorado en Ciencias Ambientales de la Facultad de Química, además de la Maestría en Agroindustria Rural, Desarrollo Territorial y Turismo Agroalimentario del Instituto de Ciencias Agropecuarios y Rurales (ICAR).