Abrirán Pasaje Gastronómico y Artesanal en el centro de Toluca

TOLUCA, México, 26 de Sep.- María Elena Barrera Tapia, presidenta municipal de Toluca, señaló que ya se cuenta con el lugar adecuado para reubicar a los vendedores ambulantes que actualmente operan en todo el primer cuadro de la capital mexiquense.\rAsí, dijo, “los toluqueños y los visitantes de esta ciudad capital podrán disfrutar no solo del huarache –que es toda una tradición culinaria de Toluca–, sino de los tamales, los elotes y distintos antojitos mexicanos”.\rAseguró que todas las personas que se puedan colocar en este lugar tendrán que cumplir con todas las disposiciones fiscales, además de que tendrán un horario determinado y acatar las medidas sanitarias que establece la secretaría de Salud.\r“Si bien es importante la normatividad para que la sociedad pueda convivir, también es importante, conservar las tradiciones y se deben conjugar estas dos cosas para no perder la identidad, ya que los huaraches son una tradición del barrio de La Teresona”, explicó.\rDijo que será un corredor gastronómico, por un lado, y por el otro se instalará toda la artesanía que se elabora en las distintas delegaciones. Adelantó que el espacio se encuentra ubicado en la zona centro de la ciudad capital del estado de México.\rLa presidenta municipal explicó que todo lo relacionado con la gastronomía estará sujeto a las disposiciones de higiene que marca la secretaría de salud.\rFinalmente, comentó que este lugar se inaugurará a más tardar los primeros días de noviembre; el espacio será ocupado exclusivamente por comerciantes y artesanos de Toluca, de quienes ya tiene un padrón.\r\r

Martes 16 de Agosto del 2022 1:57 am