Convocan a devorar tamales en feria metepequense

Posted by - 14 noviembre, 2018

Agencia MVT Metepec, México, 14 de noviembre de 2018.- La segunda edición de la Feria del Tamal que se lleva a cabo este fin de semana en la comunidad de San Miguel Totocuitlapilco tendrá un atractivo muy singular. Y es que esta feria gastronómica convoca a comer el mayor número de tamales en un  tiempo

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Festín de moles en San Buenaventura

Posted by - 13 noviembre, 2018

Agencia MVT / Ingrid Ahumada Mañon Toluca, México, 13 de Noviembre de 2018.- Mole rojo, verde, amarillo y encacahuatado, son los sabores que se podrán degustar en la 3ra Expo Gastronómica Artística y Cultural del Mole en San Buenaventura 2018. La Expo se realizará del 17 al 19 de noviembre en la explanada de la

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Estudiantes UAEMéx en rescate de la gastronomía de la entidad

Posted by - 20 octubre, 2018

Agencia MVT Toluca, México 20 de octubre de 2018. En el marco de la Muestra Gastronómica 2018 de la Universidad Autónoma del Estado de México, alumnos de la Maestría en Agroindustria Rural, Desarrollo Territorial y Turismo Agroalimentario del Instituto de Ciencias Agropecuarias y Rurales (ICAR) de esta casa de estudios presentaron platillos elaborados con ingredientes que

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Elaboran artesanalmente alfeñiques para feria

Posted by - 17 octubre, 2018

Agencia MVT / Ingrid Ahumada Mañon Toluca, México, 17 de Octubre de 2018.- El nombre de la Feria del Alfeñique enmarca un sinfín de productos que tienen que ver con dulces para Día de Muertos y además de las tradicionales calaveritas de chocolate y azúcar, figuran curiosas figuras de animales como borregos, venados, cerdos, gallinas

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Cuidan procesos artesanales en quesos de Aculco

Posted by - 24 septiembre, 2018

Agencia MVT Aculco, México, 24 de septiembre de 2018. En un ambiente totalmente rústico y con la ayuda de su familia, Margarito García González, productor de queso en el municipio de Aculco, en el Estado de México, logra transformar mil 500 litros de leche en 150 kilos de queso diariamente. Tras 10 años de dedicarse

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Crean el helado de chiles en nogada

Posted by - 15 septiembre, 2018

Agencia MVT / Guillermo Guadarrama Toluca, México, 15 de septiembre de 2018.- Para estar ad hoc con este mes patrio, la heladería Xomi que es cien por ciento mexicana, lanzó un nuevo sabor al mercado que hace referencia a uno de los platillos típicos más conocidos de este país. Se trata de un helado de

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Lanzan por fiestas patrias ¡tortillas tricolores!

Posted by - 13 septiembre, 2018

Agencia MVT / Ingrid Ahumada Mañon Toluca, México, 13 de septiembre de 2018.-  Desde hace 23 años en la ciudad de Toluca, Nutritortillas tiene un estilo muy particular para realizar su producción y con motivo de las fiestas patrias lanzaron su tortilla tricolor. Se trata de una combinación hecha a base de maíz combinado con algunos

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¿Unas enchiladas de San Buena?

Posted by - 13 septiembre, 2018

Agencia MVT /Guillermo Guadarrama Toluca, México, 13 de septiembre de 2018.- Uno de los platillos típicos de México que se ha hecho parte de la identidad y cultura de Toluca, en específico de la delegación de San Buenaventura desde hace más de 60 años, nuevamente será el protagonista de una de las ferias más esperadas en

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Arranca festín gastronómico en Zinacantepec

Posted by - 24 agosto, 2018

Agencia MVT / Ingrid Ahumada Mañon Toluca, México, 24 de Agosto de 2018.- La sexta edición Feria del Marisco en Zinacantepec arrancó este viernes en San Luis Mextepec sin la bulla de otros años. Sin embargo los comerciantes esperan incrementen las ventas el fin de semana. Crescencio Romero Hernández, propietario de Mariscos “Chupa Dedo del Tío

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Feliz aniversario a chocolatería La Gloria

Posted by - 21 agosto, 2018

Agencia MVT / Ingrid Ahumada Mañon Toluca, México 21 de Agosto de 2018.- Un negocio familiar se convirtió en referente de reunión para las familias toluqueñas y también un punto turístico de la ciudad. Los orígenes de la chocolatería “La Gloria” se remontan a 1876, año en que nació la abuela de Noé Vergara, uno de

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Son hongos opción de progreso en Temascaltepec

Posted by - 20 agosto, 2018

Agencia MVT /Guillermo Guadarrama Temascaltepec, México, 20 de agosto de 2018.- Desde las 6:00 horas de todos los días, la señora Agustina Álvarez García y su familia salen a la zona boscosa de Paraje las Juntas, ubicado en la localidad Plan de Vigas, municipio de Temascaltepec, para juntar la variedad de hongos comestibles y posteriormente venderlos

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Entregan obras por 8 mdp en instalaciones de UAEMéx

Posted by - 19 agosto, 2018

Agencia MVT Toluca, 19 de agosto de 2018. El rector de la Universidad Autónoma del Estado de México, Alfredo Barrera Baca, entregó a los estudiantes y docentes de la Licenciatura en Gastronomía de la Facultad de Turismo y Gastronomía una cocina equipada, con una inversión de ocho millones 460 mil pesos. En el marco del primer

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Arranca Feria del Obispo en Tenancingo

Posted by - 3 agosto, 2018

Agencia MVT / Ingrid Ahumada Mañon Tenancingo, México, 3 de Agosto de 2018.- Podría parecer una regla que quienes visiten el municipio de Tenancingo, deben probar su famoso obispo, comida que elaboran vecinos de la región y pasan la receta de generación en generación. Por ello, desde hace 15 años realizan una feria para explotar el

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Comparten conocimientos cocineras tradicionales

Posted by - 25 julio, 2018

Agencia MVT Malinalco, México, 25 de julio de 2018.- Con especial dedicación, Hortensia Flores Arce y Agrícola Martínez Chagre, cocineras tradicionales, ponen el ocote sobre las bases de adobe, en cuya superficie hay extensos comales de barro e inician la colocación de ollas y cazuelas, donde serán cocinados frijoles, tortillas de mano, quintoniles, habas, además

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