TOLUCA, México, 11 de Junio.- En el Centro Nacional de Servicios de Constatación en Salud Animal (CENAPA) se controlan las enfermedades que pudieran afectar al ganado nacional, y se garantiza la protección de los consumidores de productos cárnicos en México y mantener los sistemas de calidad necesarios para cumplir con las condiciones exigidas para exportar productos agropecuarios a Estados Unidos, Japón o la Unión Europea. \r\nDe acuerdo a la delegación de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), el centro, en forma paralela y a nivel nacional, dirige las pruebas de laboratorio para garantizar alimentos seguros en términos de monitoreo de los principales patógenos y contaminantes químicos en productos de origen animal, destacando los provenientes de plantas tipo inspección federal. \r\nAdemás, mantiene una actividad constante en el apoyo a la vigilancia del clenbuterol en tejidos comestibles, orina, suero, pelo y alimentos para animales, por métodos de referencia presuntivos y confirmatorios reconocidos internacionalmente. \r\nDe igual manera, analiza los productos farmacéuticos y alimenticios para animales que desean obtener un registro, cuyo resultado es uno de los principales elementos de juicio de la dirección general de Salud Animal del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) para la aprobación o no de nuevos productos.\r\n