Staff MVT\r\n\r\nTOLUCA, México, 21 de Enero.- Aunque la capacidad de recuperación del estómago es superior a la de otros órganos, con frecuencia lo sometemos a situaciones que pueden dañarlo y lo exponemos a enfermedades que van desde leves hasta muy graves, mismas que pueden prevenirse con unas sencillas recomendaciones, dijo el doctor Guillermo Espinosa Fuentes, coordinador de Enseñanza e Investigación de la Unidad de Medicina Familiar (UMF) No. 222.\r\nEl funcionario del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) Delegación Estado de México Poniente precisó que lo más importante es tener una higiene adecuada, lavándose las manos antes y después de comer, y antes y después de preparar alimentos, de esta manera se pueden evitar infecciones gastrointestinales causadas por virus, bacterias (comosalmonella, shigella, o E. coli) o por parásitos.\r\nEs importante crear este hábito en los niños, que son propensos a padecer gastroenteritis infecciosas por la falta de higiene en las manos, comenta el especialista del Seguro Social.\r\nSeñaló que es recomendable comer por lo menos cinco porciones de vegetales, verduras y frutas al día, así como alimentos integrales y limitar el consumo de carnes rojas y procesadas.\r\nPara evitar gastritis, debe moderar el consumo de alimentos irritantes y alcohol; no comer alimentos en la calle para no contraer infecciones; además evitar automedicarse, ya que algunos fármacos mal suministrados pueden ser como la ingesta de sustancias corrosivas, causando gastritis aguda o úlcera.\r\nSeñaló que el uso de tabaco incrementa el riesgo de contraer cáncer de diversos tipos, entre ellos el gástrico, que es más común de lo que se piensa; asimismo aconsejó evitar el exceso de alimentos ahumados, conservas en vinagre y carnes y pescado salados.\r\nPara evitar la dispepsia, es decir la sensación de incomodidad o ardor en la parte superior del abdomen, acompañada de agruras, eructos, náuseas e incluso vómito, recomendó el doctor Espinosa, no comer en exceso, demasiado rápido o en intervalos irregulares además de evitar la ingesta de alimentos grasosos o excesivamente condimentados, la cafeína, el alcohol y los refrescos, que dañan la mucosa y resultan agresivos para el estómago.\r\n