Staff MVT\r\n\r\nTOLUCA, México, 17 de Agosto.- En este regreso a clases es indispensable que los padres de familia vigilen la alimentación de sus hijos para garantizar que reciban los nutrientes necesarios para su aprendizaje, señaló Monserrat Vallejo Vilchis, nutrióloga del Hospital de Gineco Obstetricia 221 del Instituto Mexicano del Seguro Social en la Delegación Estado de México Poniente.\r\nApuntó que fomentar buenos hábitos alimenticios en los niños y adolescentes es muy importante, pues de ello depende su desarrollo y bienestar a lo largo de su vida, y señaló la necesidad de que los pequeños empiecen con un desayuno saludable, así tendrán un buen desempeño durante el día.\r\n»Es común encontrarnos con niños cansados, apáticos o que se duermen en las clases, esto es causa de una alimentación deficiente en nutrientes, muchas veces reflejo de un desayuno limitado, poco balanceado e incluso nulo», dijo la nutrióloga.\r\nAgregó que en muchas ocasiones los papás prefieren dejar dormir a sus pequeños cinco o diez minutos más; aunque eso signifique que no desayunen. Lo recomendable es que duerman por un periodo de ocho o diez horas y se despierten temprano para contar con al menos 10 ó 15 minutos para desayunar.\r\nIndicó que lo más recomendable es que los niños y niñas ingieran alimento cinco veces por día: desayuno, comida y cena, además de dos refrigerios o colaciones, uno a medio día y otro a media tarde para garantizar que su organismo cuente con energía para todas las actividades.\r\nEl desayuno debe contener lácteos, pan, cereales y frutas variadas para proporcionar al organismo los nutrientes necesarios que darán energía para realizar las actividades cotidianas y mantener un estado de salud adecuado.\r\nWn lo que respecta a la colación de medio día o refrigerio, que normalmente consumen los niños durante su estancia en escuela, es recomendable que los padres de familia incluyan alimentos variados y nutritivos, pensados en los gustos de su hijo y en lo que es mejor para su salud, incluso, algunas escuelas emiten listas con sugerencias para refrigerios saludables.\r\nLa experta del Seguro Social mencionó que algunas sugerencias, prácticas y de fácil preparación son: ensaladas de verdura con queso panela, fruta fresca de temporada, ensalada de atún en agua con verduras y sin mayonesa, galletas integrales, rollitos de jamón de pavo rellenos de verdura, yogurt natural con amaranto, arroz con leche, cacahuates, almendras, palomitas de maíz naturales, rodajas de pepino, etcétera.\r\n