Listos vendedores de mariscos de San Luis Mextepec para la cuaresma

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Agencia MVT / Guillermo Guadarrama

Zinacantepec, México; 5 de marzo 2019.- Hasta en un 70 por ciento esperan que se eleve la venta de mariscos en la localidad de San Luis Mextepec,  derivado de la época de cuaresma  que inicia mañana con la celebración del tradicional miércoles de ceniza.

Los comerciantes dedicados a la venta de mariscos en esta localidad comentaron que no habrá aumento en sus precios, con el objetivo de que sean más las personas que puedan acercarse a probar de los pescados y mariscos, los cuales son traídos directamente de las costas, lo que significa que no se tenga que gastar en el cuidado y establecimiento de estanques para producir este alimento.

 “Hay desde 30 y 50 pesos, hay para todo tipo de bolsillos y más que nada la frescura que tienen nuestros productos, por la cual nos hemos distinguido”, señaló el Presidente de la Unión de Marisqueros de San Luis Mextepec, Víctor Manuel González. 

Cabe destacar que este producto proviene de entidades como Michoacán, Sinaloa, Chiapas, Tamaulipas  y Campeche y posee todas las características de sanidad que exige la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de México (Coprisem).

De acuerdo información de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), entre los productos de mayor consumo en el mercado nacional por la temporada de Cuaresma, están la tilapia o mojarra, sierra, lenguado, curvina, botete, pargo y cazón, así como camarones y calamar; por lo que la oferta incluye especies de todos los precios y con alto valor nutricional.

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