Toluca, México. 21 de febrero de 2007.- A partir de este día que comienzan las celebraciones religiosas con el miércoles de ceniza, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) en el valle de Toluca inicia su operativo de cuaresma que estará activo hasta el próximo 8 de marzo.\r\nDurante este operativo se vigilará que los proveedores de alimentos y servicios no abusen en el aumento de productos y se visitarán principalmente restaurantes, mercados, expendios, cadenas comerciales, entre otras.\r\nAsí lo dio a conocer Haydeé Venegas García, delegada de esta dependencia quien además informó que se verificará que se den kilos de a kilo en la compra de alimentos diversos.\r\nExplicó que desde el pasado lunes se enviaron exhortos a los mercados más importantes de Toluca como el Morelos, Juárez, 16 de Septiembre y Cenabastos, además, para este año, los mercados de la colonia El Seminario y El Cerrillo también entrarán a este operativo.\r\nLa delgada puntualizó que la dependencia a su cargo únicamente se asegura que el costo de los productos esté a la vista del consumidor, pues no está facultada para regular ni fijar precios, ya que esto es competencia de la Secretaría de Economía.\r\nPor otra parte destacó que para las vacaciones de Cuaresma, se enviarán exhortos a restaurantes, hoteles, agencias de viajes, talleres mecánicos y todo establecimiento relacionado a la temporada, donde los principales sitios a verificar serán Ixtapan de la Sal, Tonatico, Valle de Bravo y Malinalco.\r\n