Cynthia Gómez Colín
TOLUCA, México, 17 de Oct.- Edgar Jesús Rosales, director de la Facultad de Ciencias Agrícolas de la UAEM, precisó que en el Estado de México no hay predios que siembren maíz transgénico; sin embargo, consideró que el maíz criollo necesita más apoyo ya que contiene más propiedades y ayuda en la salud de la sociedad.
Destacó que el maíz transgénico además de no tener los mismos nutrientes, para su cultivo requiere de grandes espacios y genera un alto grado de insumos y el estado no cuenta con esas condiciones, por lo que en lugar de producirse se debería buscar el mejoramiento genético del maíz tradicional.
Por otro lado, Jesús Rosales señaló que el crecimiento de la mancha urbana sí representa un gran reto para los productores, pero más allá de eso es un reto, ya que deberán buscar la manera de salir adelante implementando técnicas amigables para el medio ambiente que ayudan a producir alimento y así no temerle al avance de la sociedad.
Una de éstas técnicas es la agricultura protegida la cual explicó permite que en superficies pequeñas se puedan producir grandes cantidades de alimento, haciendo además de un uso más eficiente del agua y los insumos, duplicar la producción de maíz.
«Los retos son fuertes pero también son una área de oportunidad para dar solución a este tipo de problemáticas y lograr la autosuficiencia», subrayó.