Agencia Mvt /Cynthia Gómez Colín
TOLUCA, México, 18 de Mayo.- Pablo Durán Gallastegui, presidente de La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC), en el Valle de Toluca, precisó que actualmente el sector restaurantero en el Estado de México genera de manera permanente alrededor de 2 mil 500 plazas laborales directas, pero la idea es comenzar a incorporar a los jóvenes.
Por tal motivo, dio a conocer que la Cámara, firmó un convenio de colaboración con universidades públicas y privadas de la entidad, con el objetivo de incorporar a los jóvenes al ámbito laboral y ayudarles a conseguir experiencia laboral.
Durán Gallastegui, señaló que la finalidad de esta alianza es ayudar a los estudiantes que estén en los últimos semestres de su preparación profesional de las carreras como gastronomía, administración de hoteles, contadores, diseñadores, marketing a conseguir una plaza de trabajo o un lugar para que puedan realizar sus prácticas y con ello lograr también que el recurso humano se quede en su lugar de origen.
“Mediante este convenio se hace un cruce de información por medio del cual los empresarios conocen la oferta académica de las universidades y así pueden hacer un requerimiento de los perfiles que son solicitados en cada establecimiento”, dijo.
Cabe destacar que este convenio se firmó en primera instancia con la Universidad del Valle de México, el Instituto Tecnológico de Toluca y el Instituto Universitario del Estado de México pero la idea es ampliarlo a más instituciones.