Toluca, Méx., 5 de diciembre de 2007.- Durante este 2007, más de 2 mil 500 familias del municipio de Toluca fueron capacitadas a través del programa NUTRIFAM, dirigido por el Sistema Municipal para el Desarrollo Integral de la Familia.\r\nAmas de casa de 20 delegaciones del municipio de Toluca participaron en capacitaciones de manualidades, orientación alimentaría y tecnologías domesticas, informó Andrés Ramos González, jefe de departamento de Servicios Nutricionales del DIF Toluca.\r\nEste programa tiene como objetivo ofrecer alternativas de actividades económicas a las jefas de familia como opción de un ingreso económico adicional a los hogares, ya que se instruye en la elaboración de shampoo, cremas corporales, fijador para el cabello, conserva de alimentos, entre otros, dijo el jefe de Servicios Nutricionales\r\nAgregó que son actividades que las amas de casa pueden realizar desde sus casas para no descuidar la educación de sus hijos.\r\nEn materia de orientación alimentaría, indicó que se les enseñó a las señoras a preparar alimentos con un mayor nivel nutricional, ya que emplearon la soya como sustituto de carne al preparar picadillo, entomatado, cebiche y hasta tacos al pastor.\r\nPara dar conclusión al programa NUTRIFAM, se celebró una ceremonia de clausura encabezada por Alberto Zamudio Castillo, director del DIF Toluca; y se realizó una exposición de manualidades y platillos realizada por las participantes del programa en la plaza González Arratía.\r\n